DEGUSTI’ fa tappa al “FAMILY NEST”

di Angela Merolla

DEGUSTI’il tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dallaLuigi Castaldi Group S.r.l., terrà la terza tappa il 17 gennaio ore 20.30 presso il Ristorante-Pizzeria gourmet FAMILY NEST” al Monte di Procida, quellaparte più estrema della penisola flegrea separata dall’isola di Procida da una stretta fascia di mare. 

“FAMILY NEST” propone una location versatile, adatta ad eventi speciali o semplicemente a serate informali, pergustare piatti della cucina campana tradizionale e pizza napoletana dalle sfumature gourmet.

Questa tappa Degustìinaugura il nuovo anno e continua il viaggio dedicato agli amantidel buon cibo e dei prodotti di qualità, da scoprire, assaporare, promuovere e valorizzare.

Degustì dà agli ospiti la possibilità di votare con un “like“ ilprodotto proposto dalla Luigi Castaldi Groupdurante la serata, in quanto il  locale fornirà ai partecipanti un cavalierino da tavolo dotato di codice QR con rimando diretto alla pagina su cui votare.

In questa tappa la Luigi Castaldi Group abbinerà alle portate del “Family Nest” quattrovini prodotti nel territorio storico della Romangiaa nord della Sardegna, dalla cantina “Viticoltori Romangia”di Sorso in provincia di Sassari.

La Società Cooperativa Romangia nasce nel 1996 con l’intento di raccogliere e rilanciare le più nobili esperienze dei viticoltori di Sorso-Sennori.  La cantina, attualmente su questo territorio, conta una superficie vitata di circa sessanta ettari.La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni che meglio di altri hanno espresso la vocazione enologica della Romangia: il Cannonau, il Cagnulari, il Moscato,  il Monica e il Vermentino, quest’ultimo allevato nei terreni ben soleggiati a poca distanza dal mare del Golfo dell’Asinara, esprimere profumi assolutamente straordinari. 

I quattro vini “Viticoltori Romangia”in degustazione, saranno raccontati nelle loro peculiarità.

Menù “FAMILY NEST”

Tartare di manzo, vellutata di ceci con pane croccante

In abbinamento:

Viticoltori Romangia “Sabbia” Vermentino di Sardegna Doc - annata 2017

Risotto alla parmigiana di melanzane

In abbinamento:

Viticoltori Romangia “Roccia”Romangia IGTblend di vitigni autoctoniCagnulari, Monica e Cannonau – annata 2016

 

Pappardelle al ragù di cinghiale

In abbinamento:

Viticoltori Romangia “Radice” Cannonau di Sardegna Doc – annata 2016

Tagliata di scottona ai funghi porcini

In abbinamento:

Viticoltori Romangia“Pietra” Cagnulari Romangia IGT- annata 2017

Degustazione dolci

In abbinamento:

Spumante Asti Fontanafredda

 

Costo della cena: Euro 35(Vini Inclusi)

INFO E PRENOTAZIONI:

FAMILY NEST

Via Panoramica 67

Monte di Procida NA

Telefono 081 523 5938

Luigi Castaldi Group S.r.l. da oltre 40 anni nella distribuzione Food&Beverage:

1970Apre al  Centro Storicodi Napoli

1990 Crescita del portafoglio clienti con nuova sede a Casoria

1998Si amplia con deposito di40.000 mq

2002Sede di Pontecagnano specializzandosi in birra alla spina

2013Sede di Tramontiper laCostiera Amalfitana

Dal 2013Inizia il Business nel ramo spirits, vini, spumanti ed alimentari

In corso Prossima apertura a Cava De’ Tirreni come distributore presso i pdv e Cash&Carry specializzato Ho.Re.Ca

Luigi Castaldi Group S.r.l.

Via Michelangelo, 10

Casoria NA

Telefono081 758 8830

Ufficio stampa:

Angela Merolla

Email: meroangela@libero.it

Mobile: 320 861 98 20

Carca nel Sito

Sfoglia i contenuti 

Iscriviti alla newsletter! Una volta al mese ti manderò dei contenuti nuovi oppure, di tanto in tanto, ti informerò di qualche nostra iniziativa . Portrai sempre cancellare la tua iscrizione seguendo i link.

Scrivi un Commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.