È una rubrica  di ricette, tradizionali  e  innovative, a cura di Angela Dininni. Seguite la gustose ricette su La Noce Moscata oppure direttamente dal suo blog Giallo Zafferano. Puoi anche seguire il suo canale Youtube e, se di tuo gradimento, puoi anche iscriverti 

Antipasti
Cestini di sfoglia con mousse al salame Salve a tutti rieccoci qui tutti insieme nel mio blog. Si avvicina il
Vol-au-vent alla Viennese Si avvicina il Natale e incominciato a pensare a cosa preparare per il grande pranzo e oggi
Quiche con mix di verdure al forno La Quiche con mix di verdure al forno, è una torta salata ideale
Ciambella salata con wurstel la ricetta di oggi nasce grazie alla collaborazione con la Wuber, che mi ha gentilmente omaggiata
 Caramelle di sfoglia ripiene di wurstel e bufala Grazie alla collaborazione con la Wuber , che mi ha gentilmente omaggiato dei
 Bulgur tricolore con cuore cremoso Grazie a una nomination su un bellissimo gruppo che è Chef & Maitre, per preparare
Carpaccio di barbabietole rosse In questo periodo ci sono tanti frutti e ortaggi colorati da preparare in qualsiasi modo e
Intreccio di pane con ricotta e salame L’Intreccio di pane con ricotta e salame è un perfetto impasto morbido farcito
Plumcake salato con stracchino e salame Aquilano Clai Oggi vi parlo di una ricetta salata davvero buona preparata con il
Panna cotta salata con salame Napoli Clai su biscotto salato Salve a tutti continua la mia favolosa collaborazione con Clai
Primi
Spaghetti agli scampiI spaghetti agli scampi sono un ottimo primo anche per il Menù di Natale, ma ideale per qualsiasi
Paccheri con carne al forno I paccheri con carne al forno è un ottimo primo per il #menudinatale, voi dite
Pasta al forno con mix di verdure Dopo aver preparato il mix di verdure al forno e la quiche con mix
Nidi di tagliatelle al fornoI Nidi di tagliatelle al forno sono un primo molto sfizioso che si può preparare con qualsiasi
Spaghetti al grano saraceno con gamberetti e verdure È una ricetta molto particolare, creata in collaborazione con Patrizia Stano del molino
Riso patate e cozze È un classico piatto barese che chiamano Tiella e che facciamo anche noi qui ad Altamura
Lasagne al pesto e stracciatella in salsa rosa Le Lasagne al pesto e stracciatella in salsa rosa mi hanno sempre
Fusilli di riso integrali con broccoletti gorgonzola e noci Vi propongo un primo particolare, dai sapori forti e decisi, sto
Caserecce di lenticchie gialle con funghi e pomodorini nuova ricetta particolare, si tratta di un primo piatto rigorosamente senza glutine.
 Gnocchi ripieni di bufala e salame Bellafesta Clai con pomodorini e pesto Questa ricetta nasce grazie alla collaborazione con la
 Calamarata con crudaiola di tonno e finocchio La calamarata con crudaiola di tonno e finocchio è un primo piatto davvero
Zuppa di lenticchie piccante oggi vi parlo di una zuppa favolosa che piace proprio a tutti qui a casa, tranne
Risotto rape e burrata con salsa di acciuga olive e pomodorini forse non vi ho detto che sto frequentando un
Lasagne alla zucca e speck senza glutine e lattosio Oggi prepariamo delle ottime lasagne alla zucca e speck senza glutine
Calamarata con pollo e broccoli È un fantastico primo, che può essere anche piatto unico, poiché è un piatto completo
Secondi di: carne, pesce e verdure
Quiche con mix di verdure al fornoLa Quiche con mix di verdure al forno, è una torta salata ideale per
Involtini di melanzane grana e rucola Buonasera a tutti rieccoci con una nuova semplice e buona ricetta gli Involtini di
Carciofi ripieni in umido I Carciofi ripieni in umido è un secondo piatto davvero ottimo da gustare, ma anche molto
Cardi spinosi al gratin I cardi spinosi al gratin sono un secondo piatto di verdure davvero gustoso e completo, in
Braciole di maiale al limone con panatura al pistacchio Le Braciole di maiale al limone con panatura al pistacchio sono
Sorrisini con mozzarella e salame Oggi parliamo ancora dei favolosi salami Clai, salami di solo carne italiana e totalmente privi
Polpettine di carne e ricotta in granella di nocciole e pistacchio Oggi vi presento una ricettina veloce e sfiziosa, sono
 Cozze ripiene gratinate Questa ricetta mi è stata data dalla mia amica Dominga che ringrazio molto perché davvero buona. Io
 Bocconcini di maiale al curry Oggi vi parlerò di un secondo piatto davvero buono e sto parlando dei bocconcini di
Rotolo di omelette con fior di zucca farcito con formaggio spalmabile e speck La ricetta di oggi è una ricetta
Vitello tonnato Questa ricetta è nata grazie alla collaborazione con la Bovì che mi ha gentilmente omaggiata di ben 10 kg
Cornucopia di platessa farcita di ricotta, mazzancolle e finocchi Oggi vi parlerò di una favolosa ricetta che ho imparato a
Involtini di pollo con mazzancolle mango e salsa di ricotta e peperoni Una ricetta che ho imparato sempre al mio
Dolci
Biscotti morbidi al cioccolatoCBuonasera cari amici stasera prepariamo degli ottimi biscotti morbidi al cioccolato, dei biscotti dal gusto cioccolatoso e
Pandoro con sfogliaturaCiao, dopo aver provato con successo il panettone oggi ho deciso di provare il pandoro delle sorelle Simili.
Frolla farcita al profumo di aniceSalve a tutti oggi prepariamo un dolce davvero sfizioso per piccoli e grandi col profumo
Ciambella ciocco-ricotta bigustoLa Ciambella ciocco-ricotta bigusto, è una ciambella realizzata con la ricotta nell’impasto e poca farina, con un cuore
Biscotti morbidi all’arancia e limoneI biscotti morbidi all’arancia e limone sono la versione fruttata dei biscotti morbidi al cacao la
Ciambella con ricotta e clementine Salve a tutti è finalmente arrivato il periodo da me tanto amato degli agrumi, arance
Susumelle o Pitte di San Martino   Le Susumelle o pitte di San Martino sono un dolce tipico calabrese, sono
Torta 3 ingredienti al cioccolato fondente La torta 3 ingredienti al cioccolato fondente, è una torta davvero buona umida e
Biscotti simil nascondini senza lattosioI biscotti simil nascondini senza lattosio è una ricetta fantastica di biscotti per inzuppo o da
Ciambella allo yogurt con cocco e mentaLa ciambella allo yogurt con cocco e menta è una ciambella molto veloce da
Clafoutis alle ciliegie La ricetta di oggi è un delizioso dolce con le ciliegie davvero veloce da preparare, il Clafoutis
Torta cremosa cioccolatosa senza glutine Oggi avevo voglia di un dolce cioccolatoso ma non la solita torta o ciambella, quindi
 Mousse al cioccolato con cuore di crema al  pistacchio e crumble al cocco Oggi prepariamo un dolce davvero buono e
 Cheesecake red velvet al cioccolato bianco e limone oggi vi presento la mia Cheesecake red velvet al cioccolato bianco e limone.
Crostata al cioccolato con doppia crema La crostata al cioccolato con doppia crema, è il dolce che ho preparato per
Crostata mimosa al cioccolato e crema pasticcera Una Torta mimosa diversa dalla classica ma richiama benissimo quella torta per la
Cheesecake pera e cioccolato Salve a tutti la ricetta di oggi è una fantastica Cheesecake pere e cioccolato un abbinamento
Cheesecake alle fragole Oggi prepariamo un dolce fantastico e fresco, con un frutto di stagione dolce e gustoso, la Cheesecake
Torta al cuore di caffè ginseng e cioccolato Questa ricetta è nata grazie all’utilizzo del favoloso caffè ginseng della Almar,

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Paté di carciofi dolce o piccantel Paté di carciofi dolce o piccante è ottimo sui crostini o sulle pizze, ha un
Confettura di fragole cioccolato bianco e cannellaLa confettura di fragole cioccolato bianco e cannella è un’altra variante di quella al
Peperoncini ripieni di tonno, capperi e aliciI peperoncini ripieni di tonno, capperi e alici, sono delle sfiziosissime bombette dal sapore
Sciroppo di ciliegie Lo sciroppo di ciliegie è uno sciroppo dolce ricavato dalla macerazione delle ciliegie con lo zucchero, è
Confettura di ciliegie e vaniglia Salve a tutti questo è il mio periodo preferito perché amo la frutta di questa
Ciliegie sotto spirito Amo tantissimo questo periodo dell’anno, perché c’è una vasta scelta di frutta, ma soprattutto perché adoro le
Confettura di fragole La realizzazione è sempre la stessa, come le altre confetture e io ve la racconto qui. Adesso